Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'eau
- 1 pincée de sel fin
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 30 g de beurre demi-sel
- 60 g de farine
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de pralin maison (voir "Conseil(s)")
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 322 kJ / 77 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 4 g
Recettes alternatives
Brioche "super bonne"
3h
Eclair au chocolat
1h 15min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Petits flans pâtissiers
1h 15min
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Meringue italienne
30min
Chouquettes
1h
Paris-brest en bouchée
2h 35min
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4h
Choux aux fruits confits
2h
Religieuses au café
3h 45min
Brioche parisienne
24h