Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 1.8 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Lipides 50.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliamo? 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake alle fragole sullo stecco

6h 20min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5h 35min

Torta di spinaci e carote al vapore

1h 5min

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1h 15min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Farro al tartufo

1h 30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Pulcini uova

30min

Peperoni ripieni alla barese

55min