Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto alle mandorle
- 100 g di farina di mandorle
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 80 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 80 g di acqua fredda, tenuta in congelatore per 15 minuti
Costolette e carciofi trifolati
- 1 cucchiaio di burro
- 1 rametto di timo fresco lavato
- 8 costolette di agnello, con osso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 carciofi a listarelle sottili (tenuti in acqua e limone)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo sbattuto
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 pizzico di sale rosa in fiocchi
- 200 g di insalata mista a foglie piccole (songino, rucola, indivia, acetosa, ecc.)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3661 kJ / 875 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 58 g
- Fibre
- 10 g
Recettes alternatives
Sformatini di riso tricolore
1h 25min
Carciofi romani gratinati
45min
Intreccio d'amore
1h 30min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Sformatini di gamberi e verdure
35 min
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1h 10min
Zuppa di pesce misto
40 min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Cannelloni di fave
50min
Frittelle di gamberi
1h
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45min
Crema di patate con polpo
1h