Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 - 800 g pork ribs, cut into ribs
- 800 g water, plus extra for boiling
- 3 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, deseeded and cut in long pieces
- 1 tbsp potato starch
- ½ tsp white sugar
- ¼ tsp ground white pepper
- ¼ tsp salt
- 2 tbsp Chinese black bean sauce
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 - 2 spring onions/shallots, cut into slices, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3124.2 kJ / 743.9 kcal
- Protides
- 89.4 g
- Glucides
- 15.9 g
- Lipides
- 35.3 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 2727.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Steamed Chicken with Dang Gui
1h 30 min
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15min
Hong shao rou (braised pork belly)
1h 15min
Sweet and Sour Pork Ribs
45min
Sweet and sour pork ribs
35min
Braised pork belly
55min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 min
Pineapple Pork Ribs
1h 10min