
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oz shallots in pieces
- 1 garlic clove
- 8 oz water
- 2 oz cherry jam
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ oz unsalted butter
- ½ tsp salt divided
- ¼ tsp ground black pepper divided
- 16 oz pork tenderloin
- 12 oz baby rainbow carrots peeled, halved lengthwise
- 1 tbsp all-purpose flour
- fresh cherries pitted, halved, to garnish (optionnel)
- chopped parsley to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 238 kcal / 996 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 21 g
- Fibre
- 3 g