Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Timbales de salmón con salsa holandesa
Ingrédients
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
-
4 yemas de huevo
-
130 g de mantequilla en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada zumo de limón
-
2 cucharaditas de estragón fresco, picado1 cucharadita de estragón seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
-
250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
-
1 cucharada de alcaparras
-
4 - 8 pepinillos en vinagre
-
4 - 8 cebollitas en vinagre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Chips con puerro y gambas
25min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
10min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min