Koncentrat bulionu rybnego

Koncentrat bulionu rybnego

3.8 8 évaluations

Préparation 5min

Total 20min

1 słoik

Ingrédients

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
60 g fenkułu (optionnel) pokrojonego na kawałki
300 - 350 g filetów rybnych (np. z dorsza, halibuta lub soli), pokrojonych na kawałki
120 g soli gruboziarnistej
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
20 g wody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Protides 66 g

Calories 1486.3 kJ / 355 kcal

Lipides 3 g

Fibre 10 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE BULIONY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Orientalna zupa z owocami morza

40min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Topinambur po prowansalsku

50min

Małże z serowym sosem

40min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Krewetki i kalmary z selerem naciowym

30min

Omułki w śmietanowym sosie z białego wina

45min

Omułki w białym winie

35min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min