Versions compatibles
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g azjatyckiego cienkiego makaronu
- wrząca woda, do namoczenia makaronu
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Sajgonki na parze
- 100 g kapusty pekińskiej, bez twardych części
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w paski (0,5 x 2 cm)
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 20 g sosu sojowego
- woda, do namaczania papieru ryżowego
- 10 płatów papieru ryżowego (Ø 16 cm)
Orientalna zupa z makaronem
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optionnel)
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g mleka kokosowego
- 300 g wody
- 1 - 1 ½ łyżki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 200 g batatów, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 4 cm)
-
120
g pieczarek lub pieczarek portobello, pokrojonych w plastry
ou 120 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w plastry - 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego, plus dodatkowa ilość do podania z sajgonkami
- kolendra, świeża, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2092.4 kJ / 499.8 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 64.5 g
- Lipides
- 23.7 g
- Graisses saturées
- 16.7 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1173.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50 min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Zupa z kimchi i tofu
30min
Egejska zupa warzywna
50 min
Zupa Pho
1h 20 min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25 min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1h 5min
Zupa miso z warzywami
30min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35min