Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

4.7 355 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

800 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
15 g de beurre
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
poivre moulu
40 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 477.3 mg

Protides 9.7 g

Calories 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 30.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55 min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45 min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 min

Crème de butternut au chorizo

30 min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50 min

Velouté de butternut, bacon et comté

35 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45 min