Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de carottes épluchées, en morceaux
- 100 g de céleri-rave en morceaux
- 50 g d'oignon coupé en deux
- 6 tomates séchées à l'huile égouttées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de concentré de tomates
- 2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées rincées, égouttées
- 1 - 2 c. à café de sambal oelek
- 6 tranches de pain de mie blanc
- 30 g de salade verte pour décorer
- 1 échalote en fines rouelles, pour décorer
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 304 kcal / 1271 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 36 g
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