Versions compatibles
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 8 plum tomatoes, large, halved
- 2 garlic cloves, sliced (optionnel)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp fine sea salt, plus extra for sprinkling and seasoning
- 4 slices sourdough bread
- 1300 g water
- 4 large eggs, room temperature
- ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1954 kJ / 465 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 57.2 g
- Lipides
- 16 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40min
Polenta with Rich Meat Ragu
1h 10 min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15 min
Spaghetti Carbonara
25min
Sous-vide Poached Eggs
30min
Breakfast Eggs with Bacon and Roasted Peppers
35 min
Frozen Fruit Breakfast Smoothie
5min
Guacamole
5min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1h 10 min
Marmalade-glazed Ham
1h 50min