
Appareils et accessoires
Passionfruit and macadamia truffles
Préparation 20min
Total 3h 30min
30 pieces
Ingrédients
-
macadamia nuts150 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces230 g
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passionfruits pulp strained (approx. 60 g after seeds discarded - see Tips)4
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pouring (whipping) cream100 g
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unsalted butter30 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
white chocolate broken into pieces300 g
Infos nut. par 1 piece
Calories
153.7 kcal /
645.6 kJ
Protides
1.9 g
Lipides
12.4 g
Glucides
9.3 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
5.9 g
Sodium
9.7 mg
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