Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g różyczek kalafiora
- 180 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 300 - 350 g pieczarek, całych lub przekrojonych na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
800
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
ou 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 - 50 g koncentratu pomidorowego
- woda, do gotowania makaronu
- 1 opakowanie makaronu jajecznego, suchego, typu pappardelle (500 g)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2380.2 kJ / 568.5 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 84.8 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 818.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańskie chili
40min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Gulasz warzywny z białą fasolą
35min
Kotleciki z marchewki
1h 20min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min
Potrawka warzywna z ryżem
30min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min