Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le gâteau
- farine, pour le moule
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 30 g d'huile d'olive
- 150 g de sucre roux
- 50 g de fécule de maïs
- 1000 g d'eau
Le glaçage
- 1 œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 60 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2044.5 kJ / 492.1 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 37.1 g
- Lipides
- 34.1 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gâteau vapeur au citron
2h 25min
Gâteaux chocoholics
1h
Gâteau vapeur marbré
1h 30 min
Gâteau brigadier
2h 30min
Entremets aux deux chocolats
35min
Bûche pistache-framboise
2h 15 min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30 min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15min
Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur
55min
Entremets aux 2 chocolats
2h 15 min
Gâteau au chocolat sans œuf
35min
Gâteau au chocolat express
20min