Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sandwichs au bœuf façon pastrami
Préparation 15min
Total 16h 10min
6 portions
Ingrédients
-
de poivre noir en grains50 g
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de gros sel50 g
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de graines de coriandre20 g
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de graines de moutarde20 g
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de cassonade1 c. à soupe
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de paprika en flocons de préférence1 c. à soupe
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d'ail séché, en flocons de préférence2 c. à soupe
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d'oignon séché, en flocons de préférence2 c. à soupe
-
de viande de bœuf type pièce à fondue, en 1 seul morceau600 g
-
d'eau1000 g
-
de pain de seigle12 tranches
-
de moutarde anglaise, type Savora3 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
331 kcal /
1396 kJ
Protides
39 g
Lipides
6 g
Glucides
26 g
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Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. II
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