Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g water
- 8 eggs, room temperature (see Tips)
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 20 g ghee (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g coconut milk
- fried shallots, to serve
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1624.6 kJ / 386.8 kcal
- Protides
- 17.7 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 32.1 g
- Graisses saturées
- 19.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 776.1 mg
Recettes alternatives
Chai masala tea
15min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Nasi tomato (tomato rice)
40min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Karachi halwa
3h
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Chickpea sundal
6h 45min
Sambhar (Vegetable Dhall)
50min
Biryani
1h 25min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Savoury semolina
15min