Polpettes siciliennes

Polpettes siciliennes

4.2 118 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

200 g de lait
20 g de pain blanc la mie seulement
50 g de parmesan en cubes
240 g d'oignon (1), coupé en 4
2 gousse d'ail
10 g de persil plat frais
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
250 g d'échine de porc en morceaux
2 œufs
sel
poivre moulu
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive
800 g de pulpe de tomate
10 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52 g

Calories 2382 kJ / 569 kcal

Lipides 29 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1h 30min

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

55min

Goulasch dans des bols de pain

2h 45min

Omelette aux légumes

45min

Nouilles chinoises au saumon

45min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Pain de viande à l'orientale

1h

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

50min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10min

Rouleaux de printemps

30min