Polpettes siciliennes

Polpettes siciliennes

4.2 116 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

200 g de lait
20 g de pain blanc la mie seulement
50 g de parmesan en cubes
240 g d'oignon (1), coupé en 4
2 gousse d'ail
10 g de persil plat frais
250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
250 g d'échine de porc en morceaux
2 œufs
sel
poivre moulu
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive
800 g de pulpe de tomate
10 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52 g

Calories 2382 kJ / 569 kcal

Lipides 29 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Oignons farcis au jambon

1h

Boulettes de veau au piment d'Espelette

1h 25min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1h 10min

Cevapcici (saucisses grillées croates)

35min

Chili con carne

1h 50min

Bœuf Stroganov

55min

Boulettes de veau aux herbes

35min

Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

1h 25min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30min

Cannelloni au brocciu

1h

Boulettes suédoises aux courgettes

40min

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min