Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di acqua
- 500 g di melanzane, a dadini (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di cipolla, a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 319 kJ / 76 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lenticchie all'indiana
35min
Purè di carote arrosto
1h
Salsa fagioli e feta
10min
Gazpacho indiano
2h 10min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Salsa di cipolle e mele
30min
Crema di melanzane
50min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2h
Salsa melanzane e mandorle
25min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45min
Salsa dip ai peperoni (vegan)
15min
Tzatziki
20min