Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di acqua
- 500 g di melanzane, a dadini (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di cipolla, a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 319 kJ / 76 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di miso con soba
55min
Babaganoush di zucca
45min
Purè di fagioli alla paprika
25min
Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate
6h
Crema di melanzane
50min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Gelato di fagioli azuki
11h 10min
Salsa di cipolle e mele
30min
Purè di ceci al curry (vegan)
35 min
Lenticchie all'indiana
35 min
Crema di melanzane grigliate
35 min