Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 9 évaluation

Préparation 15min

Total 3h 50min

16 slices

Ingrédients

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.1 g

Calories 984 kJ / 237 kcal

Lipides 16.4 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sabayon (Zabaglione)

15min

Sherry Panettone

5h 15min

Tiramisu

5h 20min

Savoury Stilton Cheesecake

11h 40min

Taramasalata

15min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Tangerine and Chocolate Log (French)

8h 55min

Chocolate Soufflé with Orange

45min

Speedy Bassara

25min

Pissaladière

1h 30min