Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 109 évaluation

Préparation 30min

Total 55min

12 pieces

Ingrédients

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Portuguese Classics 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia

Focaccia

3h

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Pas d’évaluation

Pistachio and Almond Filo Coil

Pistachio and Almond Filo Coil

1h 15min

Roasted Red Pepper Shots

Roasted Red Pepper Shots

30min

Pissaladière

Pissaladière

1h 30min

Vanilla Cream Gugelhupf

Vanilla Cream Gugelhupf

1h 20min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Raspberry Tartlets

Raspberry Tartlets

1h 15min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6h 30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Sun-Dried Tomato Tapenade

Sun-Dried Tomato Tapenade

15min

Salted Caramel Basque Cheesecake

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min