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Penne aux moules

Penne aux moules
3.2 5 évaluations
Préparation 15min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
  • 1000 g de moules fraîches, nettoyées ou pas
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g d'eau jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide
  • 1 c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type penne rigate d’excellente qualité
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g
Calories 1945 kJ / 465 kcal
Lipides 16 g
Fibre 3 g
Glucides 66 g

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