Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

3.6 11 évaluations

Préparation 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Pastateig

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
20 g
Rucolablätter gewaschen und getrocknet
150 g
Walnuss, geschält
10 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
10 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
80 g
frischer Ricotta
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

35min

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40min

Pad Thai mit Poulet

Pad Thai mit Poulet

20min

Älplermagronen

Älplermagronen

30min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45min

Polenta mit Pilzragout

Polenta mit Pilzragout

45min

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25min

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

40min

Pennette mit Safran und Crevetten

Pennette mit Safran und Crevetten

30min