Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema fría de bacalao
Préparation 20min
Total 3h 10min
6 raciones
Ingrédients
Caldo
-
cebolla en trozos1
-
puerro en trozos (solo la parte blanca)1
-
de perejil fresco1 - 2 ramitas
-
de agua1500 g
Crema de bacalao
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de patatas troceadas500 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de tomillo fresco (solo las hojas)1 - 2 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)300 g
Presentación
-
tomate maduro en dados de 5 mm1
-
pimiento rojo en dados de 5 mm½
-
pimiento verde en dados de 5 mm½
-
hojas de perejil fresco para decorar
Infos nut. par 1 ración
Calories
227 kcal /
948 kJ
Protides
19.2 g
Lipides
9.13 g
Glucides
16.97 g
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