Versions compatibles
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa tandoori
- 2 łyżki nasion kolendry
-
1 - 2
łyżki nasion kminu rzymskiego
ou 1 - 2 łyżki kminu rzymskiego, mielonego - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka goździków
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
1 - 1 ½
łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach
ou 1 - 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego - 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
3 - 4
nasiona kardamonu
ou 1 łyżeczka kardamonu, mielonego - 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Miętowy dressing
- 5 - 10 g mięty, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
Krewetki tandoori i sałatka
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy tandoori
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g jogurtu typu greckiego
-
300
g krewetek, surowych, obranych
ou 300 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych - 80 - 100 g rukoli
- 100 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 700 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 180 g groszku cukrowego, w strączkach, obranego z łyka
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2087.9 kJ / 498.7 kcal
- Protides
- 44.7 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 8.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Krewetki curry
1h 50min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Krewetkowy afrodyzjak
30min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Pad Thai z krewetkami
45min
Kurczak w sosie satay
30min