Versions compatibles
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g wody
- 2 ząbki czosnku
-
¼ - ½
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
ou 2 zielone papryczki chili, świeże, ok. 6-8 cm długości, bez gniazd nasiennych - 50 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100
g liści szpinaku baby, świeżych
ou 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki - 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 600 g filetów z ryby o białym mięsie (np. halibut, łupacz, dorsz; 1 cm grubości), bez skóry i ości
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kawałki
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4
łyżeczki mąki z cieciorki (ok. 15 g, patrz wskazówka)
ou 10 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego,
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 250 g jogurtu typu greckiego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1h 30min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami
35min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1h