Versions compatibles
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g wody
- 2 ząbki czosnku
-
¼ - ½
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
ou 2 zielone papryczki chili, świeże, ok. 6-8 cm długości, bez gniazd nasiennych - 50 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100
g liści szpinaku baby, świeżych
ou 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki - 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 600 g filetów z ryby o białym mięsie (np. halibut, łupacz, dorsz; 1 cm grubości), bez skóry i ości
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kawałki
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4
łyżeczki mąki z cieciorki (ok. 15 g, patrz wskazówka)
ou 10 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego,
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 250 g jogurtu typu greckiego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Sałatka z piersi indyka
20min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1h 45min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min