Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

3.8 146 évaluations

Préparation 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de petits pois surgelés
1150 g d'eau
40 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16.8 g

Calories 2668.2 kJ / 638.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 7.2 g

Glucides 121 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les enfants adorent ! 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de lentilles corail

1 h 20 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min

Patoto petits pois jambon

30 min

Risotto aux épinards et crème au safran

40 min

Penne aux dés de potiron et de jambon cru

20 min

Riz express aux légumes

25 min

Risotto de potiron au lait de coco

40 min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35 min

Penne à la crème de chou-fleur

1 h

Risotto chèvre-brocoli

45 min

Risotto au potiron

35 min