Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
ou 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 62.2 g
- Lipides
- 134.7 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka z cebulą
1h 45min
Kurczak faszerowany ryżem
2h 50min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50min
Flaczki wołowe
2h 35min