![Rice Salad with Eggs and Tuna Rice Salad with Eggs and Tuna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C870D9F-1F23-4F03-91D7-C3D8760B2B05/Derivates/d1ef5984-568b-4a5d-9ce9-cf1cae9ed053.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g water
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g long grain rice (12-16 minutes cooking time)
- 2 medium eggs
- 120 g carrots, cut in small cubes
- 280 g courgettes, cut in small cubes
- 100 g frozen green peas
- 200 g tinned tuna in oil (weight includes oil), drained and flaked
- 100 g olives, pitted, whole or chopped (black or green)
- 15 - 20 g pickled gherkins, sliced
- 1 sprig fresh mint, leaves only
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
-
1 - 2
tsp vinegar (optionnel)
ou 1 - 2 tsp lemon juice (optionnel) - 7 cherry tomatoes, halved or quartered
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 6 g
Recettes alternatives
Chicken and Warm Potato Salad
55min
Rice and Parsley Stuffed Peppers
55min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce
1h 45 min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
1h 10min
Pepper and Salami Sauce
45min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45min
Mediterranean Salad
25min
Potato and Vegetable Salad with Chicken
1h 15min
Jersey Royal Potato Salad
40min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h