Salade grecque de chou blanc

Salade grecque de chou blanc

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Préparation 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

800 g de chou blanc coupé en morceaux (4 cm env.)
120 g de carottes coupées en morceaux
60 g d'huile d'olive
40 g de vinaigre balsamique blanc
1 - 2 c. à soupe de jus de citron à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de sucre en poudre
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de graines de carvi
12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 780 kJ / 186 kcal

Lipides 13 g

Fibre 6 g

Glucides 11 g

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