MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

2.7 7 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 5min

8 portions

Ingrédients

La crème de ma grand-mère : mato de monja

100 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
50 g de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
250 g de boisson végétale à l'amande
250 g de lait
2 - 3 gouttes d'huile essentielle de citron à ajuster en fonction des goûts

Le gâteau de ma grand-mère : pa de pessic

8 œufs
250 g de sucre en poudre
1 pincée de vanille en poudre
le zeste d'un citron jaune
120 g de farine de blé
120 g de fécule de maïs
50 g de beurre doux mou, et un peu pour le moule

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.6 g

Calories 1937.4 kJ / 460 kcal

Lipides 11.4 g

Fibre 1.6 g

Glucides 77.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette aux légumes de printemps

1h 10min

Semifrio pêche-abricot

3h 35min

Tiramisu poivron-framboise

8h 45min

Petits choux à l'indienne

40min

Le caribou

5min

Petits sablés au pesto rosso

2h

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Tarte à l'ananas

3h

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

3h 30min

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Granité aux cerises et crème balsamique

5min