![Tagliatelle al ragù di seitan e verdure Tagliatelle al ragù di seitan e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47D03B42-DCAE-405A-8FC0-B2337A5434C8/Derivates/95DAFC47-D6E4-46EF-AD2F-B67EF1FAD85F.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di seitan a pezzi (4 cm)
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carote a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di passata di pomodoro
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 300 g di pasta tipo tagliatelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2246 kJ / 537 kcal
- Protides
- 21.7 g
- Glucides
- 81.5 g
- Lipides
- 16.1 g
- Fibre
- 6.2 g
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