Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pains à hamburger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre
- 250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
- 10 g de curry en poudre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel fin
- 40 g de beurre, ramolli
- de la farine blanche
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de cumin
Burgers au poulet
- 30 g de noix de cajou, non salées
- 400 g de filet de poitrine de poulet, sans peau, en morceaux (3 cm)
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 50 g de farine blanche
- 1 gousse d'ail
- 10 brins de coriandre fraîche
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 80 g de yaourt nature
- 60 g de fromage frais à tartiner
- 3 pincées de sel fin, selon goût
- 3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu, selon goût
- 20 g d'huile, pour la friture
- 200 g de concombre, finement tranché (env. ½ concombre)
- 80 g de poivrons rouges, en fines lanières
- Infos nut.
- par 1 morceau/part
- Calories
- 1562 kJ / 373 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 16.9 g
Recettes alternatives
Pains à hamburger complets
2h 50min
Poulet oriental au couscous
45min
Hot-dogs
35min
Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons
35min
Crêpes sucrées ou salées
Pas d’évaluation
Mojito à la fraise
10min
Kebabs de dinde épicés
1h
Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)
35min
Burger Tex-Mex
4h 25 min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40min
Bolognaise au soja
40min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h