Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
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Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.2 (44 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g olijfolie
  • 15 g bloem
  • 100 g uien, in stukken
  • 200 g wortelen, in stukken
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el mosterd
  • 1 el verse tijmblaadjes
  • 500 g vastkokende aardappelen, geschild, in blokjes (3 cm)
  • 150 g water
  • 1 tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
    ou 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
  • ½ - 1 tl fijn zout, naar smaak
  • 2 - 3 snuifjes vers gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 800 g kippenborstfilet, ontveld, in blokjes (4 cm)
  • 100 g room, min. 30% vet

Infos nut.
par 1 portie
Calories
1419 kJ / 340 kcal
Protides
35 g
Glucides
20 g
Lipides
12 g
Fibre
2.7 g

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