Skip to main content Recherche
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
3.3 4 évaluations
Préparation 15min
Total 1h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • couscous
    350 g
  • water
    850 g
  • olive oil
    70 g
  • salt
    3 tsp
  • tomatoes cut in pieces
    500 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
    400 g
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • ground pepper
    1 tsp
  • saffron
    2 threads
  • butter
    20 g
  • carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 1962.3 kJ / 469 kcal
Lipides 20 g
Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Africa 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes

1.0(1)

1h 15min

Couscous with Lamb and Vegetables

3.8(4)

50min

Eggplant Stacks

3.6(7)

1h 35min

Stout Brownies

4.7(7)

45min

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

3.4(7)

1h

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

4.4(17)

13h 30min

Date and pistachio truffles (bethith)

4.8(9)

30min

Koshari stew

4.0(19)

45min

Arseeyah

4.3(3)

50min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(10)

1h 35min

Moroccan harira and chicken soup

4.6(21)

1h

Gazelle horns

5.0(1)

1h