Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

Name: Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de parmesan; 1 - 2 gousses d'ail; 60 g d'oignon; 20 g d'huile d'olive; 150 g d'haricot vert frais; 150 g de champignons de Paris, frais; 250 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau; ½ - 1 c. à café de sel fin; ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu; 400 g d'eau; 200 g de crème, min. 30% M.G.; 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes; 200 g de pâte, sèche, type fusilli; 70 g de tomates cerises; 16 feuilles de basilic frais

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 40min

Nombre de portions 4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
1 - 2 gousses d'ail selon votre goût
60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
150 g d'haricot vert frais en morceaux (2-3 cm)
ou 150 g d'haricot vert plat, frais en morceaux (2-3 cm)
150 g de champignons de Paris, frais en quartiers
250 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (3 cm)
½ - 1 c. à café de sel fin selon votre goût
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
400 g d'eau
200 g de crème, min. 30% M.G.
1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
ou 1 cube de bouillon de légume (pour 0,5l) émietté
200 g de pâte, sèche, type fusilli ou pâtes sèches courtes similaires
70 g de tomates cerises coupées en deux
16 feuilles de basilic frais ciselées

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 533 kcal / 2233 kJ
Protides: 30 g
Lipides: 27 g
Glucides: 41 g
Fibre: 4.5 g