Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 215 évaluation

Préparation 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 396 kJ / 95 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 3 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3h 35min

Crème de petits pois

40min

Soupe de laitue

35min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Soupe de panais

35min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min

Crème d'épinards

35min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de champignons

20min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Crème de chou-fleur

40min