Kreolischer Fisch

Kreolischer Fisch

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Préparation 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebel halbiert
1
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander
8 Stängel
rote Paprika in Stücken (4 cm)
1
Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
3 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Chiliflocken
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Seelachsfilet (à 140 g)
4 Stücke
Wasser
1200 g
Wildreismischung (Basmati-Wildreis)
120 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 1415 kJ / 337 kcal

Lipides 11 g

Glucides 26 g

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