Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
ou 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 752.8 mg
Recettes alternatives
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Chili con carne
1h
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min