Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
ou 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 3.2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 752.8 mg
Recettes alternatives
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Tagine z jagnięciną
50min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h