Versions compatibles
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 liść laurowy, suszony
- 800 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 50 g wody
- 700 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
- 300 g marchewki, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
- 80 g mleka
- natka pietruszki, świeża, posiekana, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 42 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Wołowina z pieczarkami
30min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min