Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

4.7 198 évaluations
Préparation 15min
Total 1h
6 raciones

Ingrédients

  • de apio en trozos
    50 g
  • de zanahoria en rodajas
    130 g
  • de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
    40 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    400 g
  • de judías verdes frescas en trozos
    120 g
    120 g de judías verdes congeladas
  • de batata pelada, en trozos de aprox. 3 cm
    200 g
  • de caldo de verduras
    1000 g
  • de colorante amarillo
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • huevos
    6
  • de pasta corta seca (tiburón)
    120 g
  • de hojas de espinaca frescas
    100 g

Infos nut. par 1 ración

Calories 275 kcal / 1148 kJ
Protides 13.15 g
Lipides 13.89 g
Glucides 24.26 g
Fibre 5.41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...