Gâteau à la violette

Gâteau à la violette

4.5 10 évaluations

Préparation 15min

Total 4h 45min

10 parts

Ingrédients

200 g de biscuits secs type Digestive
80 g de beurre doux coupé en morceaux
180 g de bonbons à la violette, type violettes de Toulouse
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de lait
200 g de fromage frais type Philadelphia

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8.1 g

Calories 1960 kJ / 469 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 0.9 g

Glucides 32.4 g

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