Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

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Préparation 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio senza anima
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
130 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di pangrattato
1 uovo
olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.7 g

Calories 3000 kJ / 717 kcal

Lipides 55.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 28.6 g

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Italie

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