![Costine di maiale caramellate alla mela Costine di maiale caramellate alla mela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4D27FD0F-197A-4F9C-B0A9-DDB27B60648C/Derivates/C5EC615E-2FBF-40B3-B5DF-88C242E72AA3.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g di succo di mela
- 100 g di zucchero di canna
- 25 g di radice fresca di zenzero, pulita, a rondelle (2 mm)
- 20 g di succo di lime
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
- ½ cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaio di composta di mele
- 2 foglie fresche di kaffir lime
- 3 spicchi di aglio
- 2 bacche di anice stellato
- 1 stecca di cannella
- 1200 g di costine di maiale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protides
- 13.3 g
- Glucides
- 26.4 g
- Lipides
- 9.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25 min
Pollo croccante con salsa di porri
30min
Noodles con agnello e verdure
30min
Picadillo (pasticcio di carne)
1h
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1h
Costine di maiale in agrodolce
50min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Maiale in agrodolce
45min
Roastbeef in salsa indiavolata
1h 20min
Manzo alla Stroganoff
1h
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min