White chocolate mousse cups

White chocolate mousse cups

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Préparation 45min

Total 3h 35min

20 portions

Ingrédients

Sponge

eggs
3
caster sugar
100 g
self-raising flour
100 g

Strawberry purée

frozen strawberries
400 g
caster sugar
2 tsp

Mousse

coconut milk
160 g
gelatine powder
1 ½ tsp
white chocolate broken into pieces
250 g
cream cheese
80 g
thickened cream (see Tips)
450 g

Assembly

fresh strawberries cut into slices, for garnishing
200 g
fairy floss (optional), for decorating

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 82 mg

Protides 3.8 g

Calories 960.4 kJ / 228.7 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 18.7 g

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