Appareils et accessoires
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Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
Ingrédients
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200 g de cebolla en cuartos
-
7 dientes de ajo
-
30 g de azúcar
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40 g de aceite de oliva
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1 - 2 pellizcos de sal
-
2 solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
-
2 manojos de espárragos verdes (500 g)
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120 g de frambuesas frescas
Niveau
facile
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Espagne
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