Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 - 25 g czerwonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
- 3 liście limonki Kaffir, suszone
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 700 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) - 60 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 3 mm plastry
- 2 łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, bez zewnętrznej warstwy liści, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 40 g sosu rybnego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżki pasty z krewetek, tum yum
-
200
g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
ou 200 g krewetek, surowych, obranych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 cebula dymka, drobno posiekana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 713.8 kJ / 170.5 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 8.8 g
- Lipides
- 9.5 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 1385.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Japońska zupa ramen
1h 50min
Zupa Pho
1h 20min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Pad Thai z krewetkami
45min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Orientalna zupa z owocami morza
40min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Zupa rybna z kolendrą
45min