Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Recettes alternatives
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55min