Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
Recettes alternatives
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min