Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
Préparation 20min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingrédients
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 tallo de apio en trozos
-
1 ramillete de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
150 g de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta blanca molida
-
800 g de agua
-
800 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de champiñones en cuartos
-
50 g de mantequilla salada
-
50 g de harina
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
2 yemas de huevo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
4.17 g
Calories
1793 kJ /
429 kcal
Lipides
22.19 g
Fibre
3.07 g
Glucides
10.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Viaje a Francia
14 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pollo con pimentón y crème fraîche
45min
Thieboudienne de pescado (Senegal)
50min
Pollo en pepitoria
45min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Papillote de pollo con uvas
40min
Estofado de cordero con hinojo
50min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25min
Escaldums de pavo
50min
Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)
1h