Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchis de patate douce
Préparation 20min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
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d'eau500 g
-
de patate douce détaillée en cubes (3 cm env.)300 g
Le pesto aux herbes
-
de coriandre fraîche8 brins
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de cerfeuil frais8 brins
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de levure nutritionnelle (optionnel) (voir "Conseil(s)")3 c. à soupe
-
de pignons de pin30 g
-
gousse d'ail1
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de fleur de sel2 pincées
-
30 g d'huile de noisetted'huile d'olive30 g
Les gnocchis
-
de fécule de pomme de terre80 g
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de farine de riz complet, et un peu pour le plan de travail80 g
-
jaune d'œuf1
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'olive15 g
-
de pousses d'épinards frais500 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
413 kcal /
1734 kJ
Protides
10 g
Lipides
18.8 g
Glucides
51 g
Fibre
7.5 g
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