Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6 143 évaluations

Préparation 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

Knoblauchzehen
2
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Öl
10 g
Milch
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
½ TL
Flusskrebs-Schwanz vorgegart, in Stücken
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12.5 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1 g

Glucides 18 g

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